餐厅主管
工作内容
岗位职责:
1、协助餐厅经理处理餐饮事务,带领员工努力工作。
2.制定工作目标,协助经理做好规章制度和服务操作规程的下发和执行,监督工作。对本行业各种动向有一定的敏感性。
3、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;
4、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;
5、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;
6、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜;
7、搞好与其他部门的协调工作;
8、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好;
9、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度;
10、做好员工考勤等。
11、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
任职资格:对餐饮感兴趣,有较强的团队管理能力和应变能力;
1、酒店管理相关专业毕业;
2、具有3年以上相同岗位工作经历;
3、有较强的专业能力,执行力和协调能力,良好的语言表达能力及突发事件的应变能力,丰富的前厅管理工作经验;
4、形象好,工作认真负责,作风扎实,讲求实效,能督导下属工作,文字综合能力强。
工作地点:海口 三亚 东方 皆有招聘
1、协助餐厅经理处理餐饮事务,带领员工努力工作。
2.制定工作目标,协助经理做好规章制度和服务操作规程的下发和执行,监督工作。对本行业各种动向有一定的敏感性。
3、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;
4、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;
5、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;
6、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜;
7、搞好与其他部门的协调工作;
8、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好;
9、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度;
10、做好员工考勤等。
11、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
任职资格:对餐饮感兴趣,有较强的团队管理能力和应变能力;
1、酒店管理相关专业毕业;
2、具有3年以上相同岗位工作经历;
3、有较强的专业能力,执行力和协调能力,良好的语言表达能力及突发事件的应变能力,丰富的前厅管理工作经验;
4、形象好,工作认真负责,作风扎实,讲求实效,能督导下属工作,文字综合能力强。
工作地点:海口 三亚 东方 皆有招聘
福利说明
全勤奖,有提成,包吃,包住宿,年底双薪