岗位职责：
1、配合营运经理进行餐厅日常管理，对服务员进行工作任务分配、培训指导，确保提供优质服务；
2、和厨房保持密切沟通，亲自为重要的客人服务以及每日订餐对接；
3、定期检查，清点餐厅的设备、餐具等物品，督促服务员做好餐厅的保洁工作；
4、日常客情关系维护及突发事件现场有效处理。
任职资格：
1、中专及以上学历，酒店管理等相关专业优先；
2、有大型餐饮企业三年以上楼面主管工作经验，具有熟练的中餐服务技能；
3、身体健康，仪表端庄；热爱本职工作，工作勤恳、认真、踏实。