岗位职责

1、按现行相关食品法规要求规范生产控制的流程、程序、标准并组织实施，使之满足相关食品法规的要求。

2、按食品相关法规和企业内部要求组织生产，保证生产操作人员严格遵守工艺规程和岗位操作方法。

3、合理安排生产计划，统筹安排员工工作，保证按时高质高效完成生产任务。

4、负责本部门生产安全管理，确保安全生产。

5、参与产品工艺验证、公用系统验证及生产设备的确认验证工作。

6、负责统计生产数据，并对生产情况进行汇总分析，为产品年度回顾分析提供各项生产数据。

7、完成上级领导安排的其他任务。

岗位要求

1、本科以上学历，食品或制药专业优先考虑。

2、5年以上食品加工或药品加工企业从事食品生产和安全管理的经验，至少3年的部门管理经验。

3、熟悉GMP体系。

4、熟悉、了解生产设备优先。