岗位职责

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1. 全面负责门店日常运营管理，统筹人员、物料、设备、卫生、服务等全流程工作

2. 制定并执行门店经营目标，管控成本、提升营收，完成业绩指标

3. 负责门店员工招聘、培训、排班、考核与团队建设，打造高效稳定团队

4. 严格把控食品安全、出品质量与服务标准，提升顾客满意度与口碑

5. 维护门店正常秩序，处理顾客投诉与突发情况，保障门店安全运营

6. 对接公司总部，落实各项管理制度与活动方案，及时上报经营数据



岗位要求

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1. 2年及以上餐饮门店店长管理经验，熟悉餐饮运营全流程

2. 具备优秀的团队管理、沟通协调、问题解决与目标达成能力

3. 责任心强、抗压能力强，做事认真细致，有良好的服务意识与品牌理念

4. 了解食品安全与餐饮卫生规范，能严格执行相关标准

5. 有连锁餐饮、中餐、快餐、特色餐饮管理经验者优先